詳細
| 作品No | 10734-00864 |
| 作品タイトル | みなおそう食生活 |
| フィルム形状 | |
| 巻数 | |
| 所有団体 | 新潟県立生涯学習推進センター |
| 製作会社 | 文部省 |
| 著作権情報 | |
| スポンサー | |
| 製作年 | 1975年 |
| 月日 | |
| 購入年 | H4.4.1 |
| 分数 | 27分分 |
| 色 | |
| 言語 | |
| カテゴリー | 家庭，食物,家庭の消費生活 |
| シノプシス | 日本人の五人に一人はカロリーの取りすぎで栄養のバランスがこわれている。体の組織づくりにはタンパンク質、カルシューム、ミネラルが必要だが体の中で栄養がエネルギーやタンパク質なるにはビタミンが必要である。ビタミンＢ２は紫外線に弱い。大根おろしのビタミンＣは水・熱・空気に弱いが酢や醤油を加えると防げる。 調理と保存に鮮度を保つ工夫が必要である。食物のもっている力を十分に生かして効率よく食べると食資源の節約につながる。 |
| 映像内容 | |
| 地域情報 | |
| スタッフ | |
| 受賞歴 | |
| ノンフィルム | |
| 文献情報 | |
| テレシネ試写 | |
| 備考・関連情報 |