詳細
作品No 10679-00502 
作品タイトル 和菓子  
フィルム形状 16mm 
巻数  
所有団体 石川県立生涯学習センター 
製作会社
著作権情報
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製作年 未確認 
月日  
購入年  
分数 24分 
 
言語  
カテゴリー 04社会科学 
シノプシス 加賀百万石の城下町に生まれていた固有のものが、外来の影響でどのように変化し、現在に受継がれて来たかを 和菓子職人の伝統気質を通して眺め、郷土の和菓子文化をさぐる。  
映像内容  
地域情報  
スタッフ  
受賞歴  
ノンフィルム  
文献情報  
テレシネ試写  
備考・関連情報