詳細
| 作品No | 10679-00156 |
| 作品タイトル | 文明と食生活シリーズ |
| フィルム形状 | 16mm |
| 巻数 | |
| 所有団体 | 石川県立生涯学習センター |
| 製作会社 | |
| 著作権情報 | |
| スポンサー | |
| 製作年 | 未確認 |
| 月日 | |
| 購入年 | |
| 分数 | 30分 |
| 色 | |
| 言語 | |
| カテゴリー | 04社会科学 |
| シノプシス | セーヌ河のほとりのレストランの料理長ポール・ボキューズさんの料理の珍味トリュフというキノコ、ファア・グラと呼ばれる鵞鳥の肥大肝臓など、豊かなブドウ酒と洗練された料理の粋をさぐる。 |
| 映像内容 | |
| 地域情報 | |
| スタッフ | |
| 受賞歴 | |
| ノンフィルム | |
| 文献情報 | |
| テレシネ試写 | |
| 備考・関連情報 |